پارتیشن شیشه ای در محل کار
مزیت های استفاده از پارتیشن شیشه ای در محل کار
تیر ۲۸, ۱۳۹۹
انتخاب میز غذاخوری
راهنمای انتخاب میز غذاخوری
تیر ۲۸, ۱۳۹۹
طراحی داخلی رستوران

مهم ترین نکاتی که در طراحی داخلی رستوران باید رعایت کنیم

 

طراحی داخلی رستوران تاثیر زیادی روی مشتری ها می گذارد و می تواند

کمک زیادی به برند سازی و ایجاد مشتریان دائم برای شما داشته باشد.

یک رستوران خوب فقط مکانی برای صرف یک وعده غذایی نیست

بلکه مکانی است که مردم دوست دارند زمان خود را در آنجا سپری کنند.

اگر می خواهید بدانید چگونه می توانید یک تجربه کاربری مناسب را برای مشتریانتان ایجاد کنید ادامه این نوشته را حتما دنبال کنید.

۱- ورودی خیلی مهم است

اطمینان حاصل کنید که ورودی رستوران شما با ظرافت طراحی شده است.

با داشتن یک ورودی جذاب می توانید مشتری های بیشتری را جذب کنید.

به طراحی سر در و همچنین تابلوی رستوران توجه داشته باشید.

همچنین باید ورودی رستوران را متناسب با نوع رستوران خودتان طراحی کنید.

برای مثال برای رستوران های دریایی استفاده از آکواریوم یم انتخاب عالی است

در حالیکه برای یک یک چلوکبابی فضایی سنتی بهتر مشتریان را جذب خواهد کرد.

با این کار می توانید طراحی داخلی رستوران را دگرگون کنید.

 

۲- تمرکز بر روی مشتریان هدف

هر کسب و کاری بر پایه مشتریان ساخته شده و اداره می شود و بدون مشتری رستورانی وجود نخواهد داشت

بنابراین به پرسونای مخاطبین و همچنین سلیقه ی آن ها توجه کنید.

به عنوان مثال ، اگر جمعیت جوان را هدف قرار می دهید

می توانید از رنگ های جسورانه و روشن، مبلمان اسپرت، تابلوهای دیواری و پوسترهای جذاب استفاده کنید.

برعکس، اگر مخاطبین شما را اعضای یک شرکت یا شرکت ها تشکیل می دهند

پس باید سعی کنید آن را تا حد امکان ساده و شیک نگه دارید.

از رنگ های پایه استفاده کنید و مبلمان رسمی داشته باشید و فضای داخلی آن را تمیز نگه دارید.

این امر به شرکتی که برای جلسات شرکتی از رستوران شما استفاده می کنند جذاب خواهد بود.

ایده طرح رستوران شما باید مشتریان هدف شما را در نظر داشته باشد.

پس قبل از این که طراحی داخلی رستوران راشروع کنید، مشتریانتان را تعیین کنید.

 

۳- نورپردازی، رکن اساسی در طراحی داخلی

روشنایی مناسب می تواند مبلمان را تقویت کند، نقص ها را پنهان کند

و به طور خلاصه می تواند جذابیت شما را برای مشتریان افزایش دهد.

نورپردازی کافی و مناسب در واقع می تواند تمام چهره رستوران را تغییر دهد.

سفره ای مملو از استخر نور در اتاق نیمه تاریک می تواند در صورت ایجاد فضای صمیمی ایجاد شگفتی کند.

در عوض، اگر می خواهید فضا را تاریک کنید، از چراغ های نئونی استفاده کنید.

 

طراحی داخلی رستوران

 

۴- آن را خردمندانه رنگ کنید

به گفته روانشناسان، رنگ تأثیر بسزایی در مغز فرد دارد و همچنین بر روند تصمیم گیری مشتریان تأثیر می گذارد.

استفاده از رنگ مناسب می تواند به رستوران شما جذابیت و نشاط ببخشد.

به همین ترتیب، انتخاب اشتباه رنگ می تواند فضای رستوران شما را تا حد زیادی کوچک نشان دهد.

در حالی رنگ های پاستیلی برای رستوران های خانوادگی بسیار مناسب به نطر می رسند

فست فودها باید رنگ های روشن و پر جنب و جوشی داشته باشند.

رنگی که استفاده می کنید باید مطابق با موضوع رستوران و مشتریانی باشد که قصد دارید هدف گذاری کنید.

از این رو ، برای شما بسیار مهم است که برای رنگ مناسب برای طراحی داخلی رستوران از افراد متخصص کمک بگیرید.

 

۵- از انواع میزها استفاده کنید

برای تعیین ترکیبی ازمیزها، مشتریان مورد نظر خود را تجزیه و تحلیل کنید.

میزهای، دو، چهار و شش نفره را با توجه به نوع رستوران مخلوط کنید.

یک طراحی کامل رستوران باید به نیازها، خواسته ها و حریم خصوصی هر مشتری توجه کند و میزها را مطابق آن تنظیم کند.

اطمینان حاصل کنید که چیدمان رستوران شما حرکت آزادانه افراد بین میزها را محدود نمی کند.

همچنین می توانید از انواع صندلی هم استفاده کنید.

در بسیاری از موارد ترکیب مبل با صندلی می تواند جذاب باشد.

بیشتر بخوانید: طراحی دکور فست فود

 

۶- سیستم های گرمایشی و سرمایشی

اگر رستوران شما تهویه کافی ندارد و تمام دودهایی که از آشپزخانه ایجاد می شود، به جای ترک رستوران، در فضای رستوران به گردش در می آید؛

و فضای ناراحت کننده ای را برای مشتریان شما ایجائ می کند باید روند کاریتان را عوض کنید.

برای جلوگیری از بروز چنین شرایطی، در حین طراحی رستوران خود  باید تهویه مناسب را نصب کنید

که تمام دود های غیرضروری را از رستوران شما بیرون رانده و محیط های زیبایی را به مشتریان خود فراهم کنید.

بیشتر بخوانید: دکوراسیون داخلی کافی شاپ

۷- پخش موسیقی خوب

موسیقی یک مؤلفه اساسی در طراحی رستوران شما است.

موسیقی می تواند مشتریان زیادی را به رستوران شما سرازیر کند.

هنگام تصمیم گیری در مورد نوع موسیقی که باید در رستوران شما پخش شود، باید موضوع رستوران را در نظر بگیرید.

موسیقی شما بایدمعرف رستوران شما باشد.

تحقیقات مختلف در مورد انواع مختلف موسیقی و تاثیر آن بر رفتار مشتریرا بررسی کنید و بر اساس سلیقه آن ها موسیقی مناسب را اجرا کنید.

به عنوان مثال، موسیقی راک می تواند افزایش اشتهای مشتریان را به همراه داشته باشد.

و سرعت غذا خوردن افراد را بالاتر می برد.

از طرف دیگر، موسیقی کلاسیک معده را برای ایجاد غذای آرام و تصفیه شده آماده می کند.

شما فکر می کنید چه موارد دیگری در طراحی داخلی رستوران باید مورد توجه قرار بگیرند؟