جشنواره عید غدیر وریا
جشنواره عید غدیر وریا
مرداد ۱۵, ۱۳۹۹
6 ایده جداب برای طراحی میز برای فضاهای کوچک
۶ ایده برای ساختن میز برای فضاهای کوچک
مرداد ۱۵, ۱۳۹۹
آشپزخانه اداری

نحوه طراحی آشپزخانه اداری کاربردی

 

توجه به طراحی آشپزخانه اداری از آنجا نشات می گیرد که به مرور زمان افراد تایم بیشتری را در محل کار می گذرانند

و مرد و زن هم نمی شناسد.

عملا دیگر خانم ها و آقایان بخشی از زمان خود را در محل کار و دور از همدیگر سپری می کنند.

بنابراین توجه به طراحی داخلی دفتر کار و همچنین سایر مکان های محل کار از جمله آشپزخانه آن اهممیت بسیاز زیادی دارد.

اگر چه ما زمان زیادی را سر کار سپری می کنیم و در طول روز در این فضاها کار می کنیم

اما تا حالا کمتر به آشپزخانه اداری و محل کار پرداخته شده است.

البته در جاهایی که اهمیت محیط اداری نادیده گرفته می شود انتظار چندانی نخواهیم داشت

که آشپزخانه جزو اولویت های افراد باشد.

 

به آشپزخانه بسته فکر کنید

شاید یکی از ناخوشایندترین مشکلات آشپزخانه اداری این موضوع باشد که در بسیاری از موارد بوی غذا می تواند

کارکنان را اذیت کند.

بنابراین به فکر تهویه مناسب برای آَشپزخانه باشید و علاوه بر آن به این فکر کنید

که داشتن آشپزخانه ای با فضای بسته مانند یک اتاق می تواند مانع از انتشار بو ها شود.

و این به نوبه ی خود باعث می شود که کارایی کارکنان بیشتر شود.

البته می توانید یک فضای کوچکتر را به کارهایی مانند دم کردن و نوشیدن چای اختصاص دهید.

به این نکته هم توجه داشته باشید که داشتن آشپزخانه بسته می تواند به افراد شما این مکان را بدهد

که احساس راحتی داشته باشند، چا که برخی افراد مای نیستند که دیگران آن ها را در حین غذا خوردن ببینند.

 

اول ایمنی بعد کار

بهداشت و ایمنی در محل کار حائز اهمیت است  و باید در تمام مراحل کار در طول کار ساخت آشپزخانه در نظر گرفته شود.

به این نکته توجه داشته باشید که تا حد ممکن آشپزخانه به خروج نزدیک باشد

تا در صورت بروز حادثه افراد بتوانند خودشان را نجات دهند.

طراحی آشپزخانه اداری باید به گونه ای باشد که اجسام تیز و برنده و موادی که برای روشن کردن آتش به کار می روند

به صورتی نباشد که به افراد آسیب بزند.

 

آشپزخانه اداری

 

آشپزخانه اداری کاربردی داشته باشید

به یاد داشته باشید که حفظ ایمنی و حریم خصوصی کارکنان نباید باعث شود که آشپزخانه کارایی مناسب خود را از دست بدهد.

بنابراین به این فکر کنید که آیا داشتن یک مایکروفر اضافه کمک می کند که افراد کمتر منتظر بمانند

یا نه داشتن شیر آب اضافی باعث بهبود عملکرد کارکنان می شود.

 

شبکه سازی را از آشپزخانه شروع کنید

زمان نهار می تواند فرصت مناسبی باشد تا افراد بیشتر با هم حرف بزنند

و در مورد مشکلات و کارها از دیگران مشورت و راهنمایی دریافت کنند.

در حالی که اکثر افراد این زمان را هدر می دهند شما می توانید با مدیریت مناسب آن کارایی کارکنان را بهبود ببخشید.

اضافه کردن میز و صندلی راحت و میزهای برای صرف قهوه در کنار مبلمان ناهار خوری، افراد را تشویق می کند

تا بیشتر وقت خود را در آشپزخانه در  شبکه سازی و حل مسئله با اعضای تیم خود بگذرانند.

در ضمن به کمک این کار می توانید دکوراسیون و طراحی داخلی شرکتتان را متحول خواهید کرد.

اگر امکاتنش را دارید یک میز تنیس روی میز یا یک میز فوتبال دستی ممکن است لوازم محبوب دیگری برای آشپزخانه باشد.

که می تواند به بهبود عملکرد کارکنان کمک کند.

مطلبی که ممکن است برای شما مفید باشد: انتخاب مناسب مبلمان اداری مدرن

 

روشنایی همیشه مهم است

آشپزخانه ها به وضوح به نورپردازی خوبی احتیاج دارند. لامپ هایی را نصب کنید که به اندازه کافی روشن باشد

تا افراد بدون هیچ سختی بتوانند حین آشپزی کارهایشان را انجام دهند.

به یاد داشته باشید حتی اگر فضای طبیعی کاملاً روشن دارید

باید چراغ های روشن تری نصب کنید تا آشپزخانه شما در ماه های زمستان تاریک نشود.

مطلب مشابه: راهنمای انتخاب روشنایی زیر کابینت

آنچه در این نوشته خواندید در مورد نحوه طراحی آشپزخانه اداری کاربردی بود

شما فکر می کنید چه نکات دیگری را باید مد نظر داشته باشیم؟